Groente spaghetti met gamba’s; Puur en bewust

Tijdens de zomer kan je er niet omheen, Puur & Bewust eten! Na de groene Asperge soep tijdens de lente hebben we nu een

nieuw Puur & Bewust gerecht: heerlijk zomers frisse Groente Spaghetti met Gamba’s .

Je kunt het zien als een pasta salade zonder pasta! Van courgette-wortel-komkommer hebben we spaghetti gedraaid, samen met gegrilde mini tros tomaatjes liggen deze op een frisse salade. Daarboven op liggen huisgemarineerde Gamba-spiesje, om je vingers bij af te likken. Door de toevoeging van een zelfgemaakte bewuste Pesto (geen kaas en pijnboompit) is het geheel lekker op smaak en verrassend fris.

Eet smakelijk (en bewust)!